快手烤南瓜年糕/糯米糕 本文已影响 3.28W人 用料 糯米粉 154.5克 南瓜泥(蒸熟晾凉) 232克 牛奶 150毫升 油 1大勺 鸡蛋 1个 糖(我放的黄砂糖) 10克 泡打粉 1/4小勺 盐 适量 蔓越莓干 40克 表面装饰 坚果(我放的核桃) 适量 黑白芝麻 适量 快手烤南瓜年糕/糯米糕的做法 糯米粉、泡打粉、盐、糖混合均匀备用 碾碎的南瓜泥、油、牛奶、鸡蛋混合均匀 上述两部分混合均匀 加入蔓越莓干搅拌均匀 倒入垫好烘焙纸的烤盘,表面放适量核桃、芝麻装饰 放入预热好的烤箱,180℃烤35分钟,上色合适即可。根据自家烤箱调整时间。我的量不大,放烤盘里比较薄,熟的很快。