超级容易翻车的照烧培根土豆泥
本文已影响
7.62K人
新手不友好,新手不友好!
用料
土豆 | 150g |
培根 | 适量 |
牛奶/水 | 15克 |
黑胡椒 | 2小勺 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 3勺 |
蜂蜜/白糖 | 一勺/2小勺 |
超级容易翻车的照烧培根土豆泥的做法
土豆蒸熟,碾压成泥。加入牛奶和黑胡椒
分成小团,培根裹住(建议用牙签,及其容易散)
造孽了,这一步忘记拍照了。
开大火把培根煎熟。
这一步真的手忙脚乱!总之来说,就是开大火,一面煎熟,关火用筷子/手轻轻波动牙签让他翻面。等他三面煎熟的时候,把牙签拔掉,配合锅铲把剩下的一面煎熟
开大火才会让培根不散开加入,盐、生抽、蜂蜜、清水(提前搅拌均匀,清水大约半碗)。煮一分钟,把土豆泥拿出来,装盘
剩下的这一下继续炒一下,让他变浓稠
盖上去