毛血旺/冒血旺(✪▽✪)

用料  

毛血旺/冒血旺(✪▽✪)的做法  

1. 葱姜蒜切末备用

2. 1、豆芽、菠菜焯水，捞出放在盆里备用
   2、腐竹泡发切块，焯水捞出备用
   3、鸭血切块，焯水捞出备用

3. 午餐肉切片备用

4. 毛肚切丝洗净备用
   （个人可随意添加自己喜欢的食材）

5. 锅中倒油烧热
   加花椒粒翻炒
   再加葱姜蒜末爆香

6. 根据个人口味（开始不要搁太多）：
   加入适量郫县豆瓣酱炒开
   加适量生抽、盐、白糖，翻炒
   加水烧开

7. 依次放入腐竹、鸭血、午餐肉
   最后放毛肚
   煮熟
   （关火前可以尝下味道，如果觉得味道比较淡，可以再加点盐or豆瓣酱）

8. 豆芽、菠菜垫底
   倒入煮熟的食材和汤
   
   可香可香了，家庭实惠版，40元左右一大盆，四人的量😄