蒜泥小龙虾 本文已影响 1.22W人 一共烧了15斤,两种口味蒜泥和香辣的。这里介绍蒜泥小龙虾。 用料 小龙虾 2-3斤 大蒜 3个 老姜 葱白 洋葱 生抽 3勺 鸡精 1勺 盐 按个人口味放 糖 1勺 黄酒 蒜泥小龙虾的做法 大蒜剥皮 大蒜、葱白、老姜、洋葱全部切成末 龙虾全部油炸一下,这样Q弹 热油爆香那盘蒜末们,把炸好的龙虾倒进去炒匀。放适量黄酒,再放清水一定没过龙虾(大概2000ml左右的水)煮开,放入所有调味品。最后收汁 盛出撒上蒜泥和香葱