韭菜汤 本文已影响 3.26W人 用料 韭菜 200克 花菇（香菇，蟹味菇） 若干朵 鸡蛋 一个 盐 一勺 油 一小勺 韭菜汤的做法 把花菇洗干净，浸泡三小时，泡花菇的水不要倒掉，打汤用。韭菜洗干净。 在锅里倒一大碗水，把花菇和浸泡花菇的水一起倒入锅里，放一勺盐，开大火。 在汤中倒一小勺油 在等水开的时候，切韭菜，打鸡蛋。韭菜切一寸左右长度 花菇水开后煮三分钟，有花菇香味的时候把鸡蛋液倒进锅里。 鸡蛋稍稍凝固把韭菜放入锅里，水开后关火，一碗营养低脂的美味韭菜花菇汤就做好了。 春天的美味营养汤，好好喝😀
