糯米蛋 朋友圈很火的美食 本文已影响 1.7W人 用料 咸鸭蛋 10个 猪肉 50克 胡萝卜 30克 糯米 250克 笋 30克 酱油生抽老抽 若干 胡椒粉 若干 香菇 30克 糯米蛋 朋友圈很火的美食的做法 将糯米泡水过夜,沥干。把肉、胡萝卜、香菇、笋切丁。 把材料和糯米混合,加入适量酱油着色,加入少量胡椒粉拌匀。 将咸鸭蛋顶部去个小口,让蛋黄留在里面,蛋清去净。再往里面加入拌好的糯米。上锅蒸。 上锅蒸一个小时就可以吃了。如果要送人,做好的蛋蛋包上锡纸 装入包装盒,大功告成