中午的时候总是一个人吃饭,炒两菜吃不完,一个菜又不甘心,此时一份煲仔饭就是最好的选择,省心省事菜肉主食都有
用料
香肠 | 1.5根 |
大米 | 1杯 |
油 | 克 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
糖 | 克 |
简单明了腊肠煲仔饭的做法
把米先用水泡上,泡半小时最少,这样非常容易熟
把腊肠切好,多少随心,切葱丝,青菜烫好
把米放入砂锅,加水大概超过米4到5毫米的地方,煮到往外冒小泡泡的时候把腊肠姜丝放进去
焖十分钟以后放入烫好的青菜,卧一个鸡蛋再焖五分钟
撒葱花香菜倒入酱汁,可以用现成的李锦记煲仔饭酱油,也可以用生抽加老抽糖来自己调配
一人份吃饱吃好