煲仔饭(简单电饭锅腊肠) 本文已影响 2.9W人 想吃煲仔饭,没有工具,就拿电饭锅凑合凑合。香! 用料 适量大米 腊肠两根 香菇 也可用别的菇代替 生菜 三片 生抽老抽 各一勺 白糖 一勺 芝麻油 适量 玉米粒少量 蒜苔少量 煲仔饭(简单电饭锅腊肠)的做法 热锅煎腊肠出油,挑出腊肠,放进菇蒜苔炒一炒,捞出。 准备玉米粒绿叶菜(增加菜色,不要也行) 大米淘好,放进电饭锅,米水1:1.5。调调料(生抽一勺老抽一勺芝麻油一滴,白糖一勺,蚝油也可加一滴)适量凉水搅拌,自己尝一尝咸淡。大概七八分钟水焖干掀开盖子铺菜。 菜放到米饭上方铺开。倒入调好的调料汁,盖上盖子继续 米熟后电饭锅自动停止,打开观察米饭干湿情况。按自己喜好可继续再焖一焖。 完成。