十分钟酱鸡翅鸡腿

快速酱鸡翅鸡腿，没时间卤肉的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，酱香十足。

用料  

十分钟酱鸡翅鸡腿的做法  

1. 1.鸡翅两面从中间各划一刀，鸡腿用剪刀将肉剪开（这样煮起来快，鸡腿不留血水）
   少许油，将鸡腿鸡翅姜放入翻炒。

2. 2.肉变色后加入2勺酱油，这么大的勺，翻炒出酱香后，加入开水
   
   

3. 3.开水没过肉，加入1勺酱油膏，1勺糖（用汤匙就是两大勺）
   尝尝味道，比自己日常味道淡一些即可。
   酱油的咸度不一样，可以根据自己的口味再加点盐巴。如果酱油是没什么颜色的酱油，这时候可以加一丢丢的老抽上色。
   捞去浮沫，盖上锅盖，中火10分钟。
   

4. 大火收汁，起锅。

小贴士

鸡翅跟鸡腿肉要新鲜的（冰鲜也可，要买好点的品牌，泡一泡去血水），如果不新鲜的腥味会很重。