五彩宝贝蛋 本文已影响 2.08W人 给小孩子吃得一道菜,蔬菜品种可以任意搭配 用料 盐糖鸡精 心里美萝卜 胡萝卜 青萝卜 冬瓜 豌豆粉丝 香菇 青菜 高汤 五彩宝贝蛋的做法 将心里美萝卜、胡萝卜、白萝卜和青萝卜挖球泡入清水待用, 将白粉丝泡软后在大漏勺内摆成鸟巢形状,锅内油烧至六成热, 将粉丝下入炸定型,盘内用香菜摆成草坪,将鸟巢摆好 将蒜末爆香后下入萝卜球和蘑菇翻炒片刻,加高汤盐糖鸡精 烧开后转小火慢慢将萝卜球烧至七八成熟,将蘑菇捞出摆在鸟巢旁作为白石头 再勾芡把萝卜球摆入鸟巢内。