天凉了喝碗暖胃汤——白芷牛仔骨汤 本文已影响 1.87W人 用料 牛仔骨 1根 葱姜 少许 米酒 2勺 白芷 5片 天凉了喝碗暖胃汤——白芷牛仔骨汤的做法 在这家买牛肉,买了好多年 浸泡2小时 沥干水 冷水下锅,料酒生姜汆下,撇去浮沫 捞出,洗干净 准备材料 冷水入砂锅,放入材料+米酒,煮开,转小火,炖上1个小时 加少许盐调味,撒上香菜 喝一碗,暖暖的