西蓝花炒年糕

用料  

西蓝花炒年糕的做法  

1. 鸡蛋一个，年糕两根，西蓝花一个，孜然粉，椒盐少许，鸡精少许，

2. 年糕切片加鸡蛋+孜然粉+椒盐，拌匀

3. 西蓝花用开水烫熟

4. 年糕切片加鸡蛋+孜然粉+椒盐，拌匀

5. 起油锅下年糕片小火煎软，然后加火腿片，加汤熟的西蓝花，放自己喜欢的调料

小贴士

年糕片一定要小火，不然很容易焦