酸辣金针菇
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没有培根或者不喜欢吃培根的看过来 #金针菇# 好吃到舔碗 我分享的都是平时家人说好吃 我才传上来的 没有图片是因为每次都忘记拍 原谅我这个宝妈加孕妇
用料
| 金针菇 | 一个 |
| 蒜 | 三到五瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 半小颗 |
| 姜 | 三到四片 |
| 花椒 | 六到七粒 |
| 八角 | 一个 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 酱油 | 一小半勺（多了颜色就不好看了） |
| 耗油 | 一小勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 火锅底料 | 适量 |
| 味达美 | 小半勺 |
| 西红柿🍅 | 一个 |
| 小米椒 | 一只 |
| 香菜 | 适量 |
| 火腿肠 | 三到四根 |
酸辣金针菇的做法
用打皮刀把火腿肠削成长条
![酸辣金针菇的做法步骤图，酸辣金针菇怎么做好吃 第2张]( "酸辣金针菇的做法步骤图，酸辣金针菇怎么做好吃 第2张")
把金针菇撕开 用火腿把金针菇卷起来 用牙签插好 防止散开 备用
![酸辣金针菇的做法步骤图，酸辣金针菇怎么做好吃 第3张]( "酸辣金针菇的做法步骤图，酸辣金针菇怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，放 葱 姜 蒜（放入一半蒜末，另一半出锅后放） 花椒 八角 炒香
放火锅底料 郫县豆瓣酱（安个人口味放入） 豆瓣酱（少许） 生抽 酱油（少许） 蚝油 味达美（少许）
放西红柿🍅 放入水 放盐， 大火煮开。把大料捞出 ，放入金针菇加少许淀粉 煮熟 出锅
装盘放入蒜末 放入小米辣 香菜
