八宝福袋(春笋香菇猪肉烧麦) 本文已影响 3.19W人 用料 糯米(提前蒸熟) 500克 萝卜 1根 春笋 1根 香菇 2大朵 木耳 8朵 洋葱 半个 豌豆粒 20克 瘦肉靡 350克 肥肉丁 150克 饺子皮 1斤 盐 5克 老抽 2勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 鸡精 1勺 姜粉(或姜末) 5克 白胡椒粉 2克 料酒 2勺 鲍鱼汁 1勺 八宝福袋(春笋香菇猪肉烧麦)的做法 备食材 春笋,胡萝卜,香菇,洋葱切丁 热油煸香洋葱后,放肥肉丁,继续煸炒2分钟。 加瘦肉末煸炒变色,加白胡椒粉,姜粉(或姜末)料酒,炒1分钟左右。 加胡萝卜和豌豆粒炒半分钟左右。 加春笋,香菇,木耳炒1分钟左右。 加老抽,生抽,蚝油,鲍鱼汁,盐,鸡精炒1分钟左右。 加米饭,炒2分钟,关火。 饺子皮稍微擀薄一些,放馅料,周边捏小花褶。 收紧口 放冷水锅里蒸。 锅开后,计时6分钟,关火即可。 配上新腌制的腊八蒜,你能吃几个? 这是儿子最爱吃的一款主食。