香辣青椒胡萝卜炒木耳腐竹午餐肉

用料  

香辣青椒胡萝卜炒木耳腐竹午餐肉的做法  

1. 腐竹冷水泡软，木耳泡发，胡萝卜切片，分别焯水

2. 沥水

3. 起油锅爆香蒜末干辣椒

4. 炒香香葱火腿肠或者午餐肉

5. 加黄豆酱炒香

6. 加入腐竹，木耳，胡萝卜

7. 加生抽，老抽，蚝油，醋，盐调味，翻炒几分钟

8. 加入青椒炒至断生

9. 出锅前加鸡精，酸辣下饭