家庭版简易凉拌花螺

用料  

家庭版简易凉拌花螺的做法  

1. 水煮开，大开，保持火锅下花螺，大概1分钟，倒掉开水，把花螺泡到冰水中。

2. 把酱油、蚝油、蒜末、芹菜珠、辣椒圈、香菜搅拌，再滴入香油，搅拌，倒入冰后的花螺，搅拌，静待几分钟，开吃。

3. 终于找到嬷嬷的绿豆糕模具，传统的模具

小贴士

因为都是靠回忆记述，用料的量都忘了😭