好哩!凉拌鱼丸 本文已影响 2.14W人 谁说鱼丸一定要做成汤?今天就要吃得!不一样 用料 龙利鱼 100克 蛋清 1个 淀粉 1大勺 盐 1/2小勺 黑胡椒 1/4小勺 小米椒 1个 蒜 2瓣 盐 1/8小勺(第二次) 糖 1/2小勺 生抽 1/2大勺 醋 1/2大勺 好哩!凉拌鱼丸的做法 龙利鱼切小块放入料理机中 加入蛋清、1大勺淀粉、1/2小勺盐、1/4小勺黑胡椒 打成泥状后倒入碗中 做鱼丸gogogo 调料来啦!小花椒1颗切成小块,2瓣蒜制成泥、1/8小勺盐、1/2小勺糖、1/2大勺生抽、1/2大勺醋混合在一起 完美!