芋头椰汁牛奶西米露

用料  

芋头椰汁牛奶西米露的做法  

1. 水开后放入西米，中火，边煮边搅拌，水要多一些，煮至西米还有很小的白芯，关火，盖锅盖闷20分钟。倒掉锅里面的水，用凉水冲2遍，倒入椰汁和牛奶，快开锅时加入煮熟切小块的芋头，开锅后再煮2-3分钟。