简单朴素的白菜汤 本文已影响 1.72W人 用料 大白菜 6片叶子 豆腐 半块 腐竹 几根 食用油 适量 姜丝 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 开水 约800克 鸡精 1小勺 香油 适量 简单朴素的白菜汤的做法 腐竹几根提前泡发，大白菜洗净，斜刀切。 菜帮和菜叶分开，腐竹切段，豆腐切块。 锅里加油，油热下姜丝。 先下白菜帮。 翻炒几下，倒入腐竹。 炒几下。 倒入菜叶。 炒几下。 加盐。 加豆腐。 加开水。 加白胡椒粉。 咕嘟一会，尝尝咸淡，加鸡精香油关火出锅。 冬天趁热喝一碗，热乎乎的很舒服。白胡椒粉不要吝啬放，吃出胡辣味才好吃😊
