番茄烧冬瓜 本文已影响 3.3W人 最简单的食材,最合理的搭配,呈现出不一样的美味。 用料 冬瓜 1小盘 番茄 1个 葱 5克 蚝油 l小勺 鸡粉 少许 食用油 少许 香菜 少许 番茄烧冬瓜的做法 准备食材,冬瓜去皮,去瓢,切成小片。 葱切小段,西红柿切小块,香菜切段。 锅内放油,油温热放入葱花煸香。 放入冬瓜略炒一会,再加入蚝油,少许盐调味,少加点汤。 冬瓜熟了放入番茄,少许鸡粉,烧至番茄稍稍变软。 再撒上少许香菜段,炒匀即可关火。 盛盘,味道很好。 小贴士烧冬瓜,要把冬瓜烧至呈略透明状,冬瓜口感才好。