章鱼莲藕汤(四季滋补)
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用料
章鱼 | 60克 |
莲藕 | 50-60克 |
排骨 | 50-60克 |
蜜枣 | 1个 |
瑶柱 | 15克 |
姜 | 2片 |
枸杞子 | 少许 |
章鱼莲藕汤(四季滋补)的做法
准备好材料,章鱼剪成入口状大小浸泡一晚上,莲藕去皮切成1公分的片,瑶柱泡30分钟左右备用,枸杞子,蜜枣洗净备用,排骨沸水备用。(此为2-3人量)
将准备好的材料放入汤煲中加6-7碗水,煲2-3小时即可食用
特别多的仙女,会分辨不开章鱼,墨盒 ,鱿鱼。
章鱼,又名八爪鱼,全身软体,无骨,脑大下方八只爪,故又名八爪鱼;爪上有吸盘,色泽深褐色;
墨鱼,身大,脑小,主干躯有一条白色大骨,成条成圆状,色泽柿饼色;
鱿鱼,长形,明显只有两条长须,脑小,身细长,阳江这边的鱿鱼,又名竹叶鱿,形似竹叶,腹部有一透明软骨。色泽浅黄或更深黄。
章鱼补气补血,温而不燥,适合产后妇人催乳水补血气,亦适合秋燥润肺全家煲汤食用。干货无腥气,汤甜润,口感好。
加莲藕煲汤,补血清润。全家皆宜。
方法也灵活,方便,快手。