肉包蛋(空气炸锅版) 本文已影响 2.69W人 忘记拍照了,大家都说好吃,做个记录,下次补图。 用料 三肥七瘦肉糜 半斤 鹌鹑蛋 12只 葱末 适量 姜末 适量 生抽 少许 盐 少许 料酒 少许 肉包蛋(空气炸锅版)的做法 肉糜加所有作料调匀,腌渍10分钟入味,一定要调的比平时淡,因为经过烘烤,失去油和水分的肉丸会比平时咸,味道浓缩了。取肉糜像包包子一样把煮熟的鹌鹑蛋包裹起来。排入炸篮,180度15分钟。出锅!