自制海米

老公烟台出差回来，带回来一箱子的野生小海虾，个头不大，很新鲜，太多了，不知道如何处理，直接煮熟，去皮，晾晒

用料  

自制海米的做法  

1. 这个步骤比较辛苦，需要挨个洗干净，去掉虾头，虾线，虾小，也不干净，清洗比较麻烦

2. 然后下锅煮熟，去掉虾皮。

3. 楼顶阳台，暴晒。天气好，一天就可以成品，晒出来量很少

4. 放冰箱冷冻，炒菜，炖菜都可以