蘑菇炒鸡丁 本文已影响 9.84K人 小朋友爱吃的快手菜 用料 蘑菇 几个 鸡胸肉 一块 蘑菇炒鸡丁的做法 鸡胸肉切小丁,放入一点点色拉油,糖,盐,料酒,生抽,淀粉抓匀腌制至少15分钟 蘑菇切片待用,过水与否都可,看个人习惯 锅里放油,热后大火放入鸡丁翻炒,变色后加入蘑菇片翻炒,大火可以改中小火,炒出汁水后加糖,可以多加些糖,然后加入生抽和少量盐,上色后起锅 撒葱花只为貌美,结束🔚 小贴士多加些糖好吃