香酥黄鱼片 本文已影响 1.11W人 用料 鱼(小黄鱼20公分长) 3条 鸡蛋 1个 盐 适量 胡椒粉 适量 面粉 适量 香酥黄鱼片的做法 黄鱼去鳞片,去鱼头,一条片出两片鱼肉,撒盐和胡椒粉晾干。打个鸡蛋,鱼片在蛋液滚一下再沾上面粉下热油锅煎两面黄,不要太焦了,一泛黄就捞出来。然后空气炸锅180度5分钟即可