茄角恋
本文已影响
1.05W人
穿说中茄子和豆角恋爱了
用料
| 茄子 | 1个 |
| 豆角 | 100克 |
| 辣椒 | 8个 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 8克 |
| 耗油 | 半勺 |
| 生抽 | 半勺 |
茄角恋的做法
用清水泡几分钟，有虫子能泡出来
![茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第2张]( "茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第2张")
豆角用手掰断，茄子切成条状，厚度一指厚
![茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第3张]( "茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第3张")
切好用清水泡着，这样不会变黄
![茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第4张]( "茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第4张")
烧油，将切好的茄子，豆角炸熟捞出
![茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第5张]( "茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第5张")
炒辣椒，姜，蒜，放盐翻炒半秒钟
![茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第6张]( "茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第6张")
倒入豆角翻炒3分钟，放入调料
![茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第7张]( "茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第7张")
出锅
![茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第8张]( "茄角恋的做法步骤图，茄角恋怎么做好吃 第8张")
小贴士
1.冬天的茄子吃油又炸不软，少吃，夏天的茄子最美味 2.辣椒可以放或者不放，不影响，也可以放干辣椒，根据实际情况
