可乐泡蛋 本文已影响 2.78W人 用料 可乐 1瓶500ml 老抽 3可乐瓶盖，约15ml 生抽 3可乐瓶盖，约15ml 料酒 2可乐瓶盖，约10ml 盐 4克 八角 1粒 桂皮 半粒八角那么大 鸡蛋 5个剥壳水煮蛋 可乐泡蛋的做法 一瓶500毫升的可乐煮开 加入15毫升老抽15毫升生抽10毫升料酒继续煮开 加入一粒八角，一小块桂皮（大约半粒八角那么大），四克盐 煮开晾凉后，找个合适的碗，放入剥了壳的水煮蛋，使汤汁能够基本没过鸡蛋，放入冰箱浸泡一晚
