清炒蘑菇(家常) 本文已影响 3.39W人 制作过程清爽简易,调料越少,蘑菇的原香就越浓。由于食材会缩水,可酌情加量。 用料 蘑菇 7个 香菜 10克 盐 2.5克 油 10克 清炒蘑菇(家常)的做法 蘑菇洗净、去蒂、切片。香菜切段备好。 热锅小火入10克油,将蘑菇放进锅里翻炒至出水。 加盐2.5克、香菜10克,继续小火慢炒3分钟后即可出锅。