泰式虾仁粉丝
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用料
| 虾仁 | 10只 |
| 粉丝 | 2团 |
| 圆白菜 | 2片 |
| 香菜 | 2整根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 1小段 |
| 鱼露 | 半勺 |
| 醋酱油 | 1勺 |
| 水 | 8勺（小） |
泰式虾仁粉丝的做法
食材如图
圆白菜切丝 香菇切丁
香菜切段 去壳去虾线 粉丝泡发![泰式虾仁粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泰式虾仁粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放一点葱蒜把虾仁爆一下，稍微变色即出锅待用
![泰式虾仁粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泰式虾仁粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放剩下的葱蒜、香菇煸炒→放入粉丝（此时可以加一点水以防粉丝干锅，我这里放的高汤因为隔壁在煮汤，没有放水即可）
![泰式虾仁粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泰式虾仁粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入鱼露酱油在粉丝上拌炒→粉丝软一些放圆白菜（这里蔬菜上我没有给盐，因为蔬菜无盐能吃粉丝就…）
![泰式虾仁粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泰式虾仁粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
圆白菜变软后放入刚刚到虾仁再煸炒一下（最后给虾仁点一点酱油或者鱼露都可以，结合刚刚粉丝的咸度调整）关火放香菜
![泰式虾仁粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "泰式虾仁粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
炒蔬菜我基本没有什么盐，所以这道菜佐料大部分放粉丝上了，虾上面给了一点点，大家看自己喜欢吧
放一点小米辣之类的应该很不错，但是我不吃，就…
醋酱油是腌蒜吃完剩下的它经过与蒜的发酵结合炒菜很好吃（泰式嘛酸咸甜辣基本都有我自己调整了）
