法式芝士厚吐司#不隔夜只需两小时#
本文已影响
1.65W人
原味的大吐司,既可做蒜香吐司条,又可以厚烤法式芝士吐司。为孩子多元化的早餐,能增高增重,补充蛋白质、钙质,记录此方。
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 80克 |
炼奶(喜甜15克) | 10-15克 |
黄油 | 6克 |
芝士片 | 1片 |
吐司 | 3片(4-5cm厚) |
法式芝士厚吐司#不隔夜只需两小时#的做法
吐司切成4-5cm厚度
除黄油和芝士片,其它材料搅拌均匀,倒进20.5x20.5cm的密封袋子,将吐司放进去。
将袋内液体左右摇晃,均匀吸收在面包上,放冰箱冷藏2-3小时,中途翻转一次袋子,液体更均匀浸入面包内。
冰箱拧出来时,放置烤盘上,液体已经全部吸收到面包内,切好黄油和芝士片随面放上。
烤箱中层,上下火195度20分钟,如不喜欢表面产生焦糖状态,中途盖上锡纸即可。
小贴士
如果买现成的吐司片,大概3-4片用牙签插起四角放密封袋,烤时抽出牙签即可。这种做法的吐司,适合我家从不吃海鲜,也不太喜欢吃肉的孩子,既补充蛋白质,又有钙质,味道也非常不错,方便快捷。