菜品菜谱

鸡肉胡萝卜银鱼小香肠

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鸡肉胡萝卜银鱼小香肠的做法步骤图

爱的表达方式不同,这是我对小马蹄儿爱的表达方式的一种!

用料  

鸡胸肉 220克
胡萝卜 2/3根
银鱼 20克
鸡蛋 2个
淀粉 40-50克
20克
少许
宝宝酱油 少许
食用油 少许

鸡肉胡萝卜银鱼小香肠的做法  


  1. 1.鸡胸肉洗净去筋膜打泥(泰森鸡胸肉刚好一块)
    2.胡萝卜洗净打泥或切细小颗粒
    3银鱼洗净泡发去盐切碎
    4.鸡蛋可蛋清可全蛋,蛋清过敏可换成水
    5.淀粉根据肉泥稀稠酌情加
    6.盐、酱油、食用油少许(小宝宝不放调料)
    7.鸡肉泥、胡萝卜泥等所有材料混合均匀,装入裱花袋或保鲜袋或用调羹,裁好适当大小锡箔纸,把裱花袋或保鲜袋剪适当大小的口,将混合肉泥挤在锡箔纸边缘一侧,或直接用调羹舀到锡箔纸上,然后卷起收紧两头,稍紧些出来就会光滑些,形状好看些,蒸25-35分钟左右,手按外皮有弹性就是熟了。

    鸡肉胡萝卜银鱼小香肠的做法步骤图 第2张
  2. 卷的还不错

    鸡肉胡萝卜银鱼小香肠的做法步骤图 第3张
  3. 满满成就感

    鸡肉胡萝卜银鱼小香肠的做法步骤图 第4张
  4. 煮熟后剥开很嫩

    鸡肉胡萝卜银鱼小香肠的做法步骤图 第5张
  5. 可切片,方便宝宝捏住

    鸡肉胡萝卜银鱼小香肠的做法步骤图 第6张
  6. 胡萝卜的颜色打出来使整体很诱人

    鸡肉胡萝卜银鱼小香肠的做法步骤图 第7张

小贴士

[口感]:蒸出来又香又嫩,放凉后可以放冰箱冻起来,随时吃拿出来加热就好,可做主食也可做两餐之间小零食。也可将其中肉菜换成喜欢的任意肉菜

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