鸡肉胡萝卜银鱼小香肠
本文已影响
2.11W人
爱的表达方式不同,这是我对小马蹄儿爱的表达方式的一种!
用料
鸡胸肉 | 220克 |
胡萝卜 | 2/3根 |
银鱼 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
淀粉 | 40-50克 |
水 | 20克 |
盐 | 少许 |
宝宝酱油 | 少许 |
食用油 | 少许 |
鸡肉胡萝卜银鱼小香肠的做法
1.鸡胸肉洗净去筋膜打泥(泰森鸡胸肉刚好一块)
2.胡萝卜洗净打泥或切细小颗粒
3银鱼洗净泡发去盐切碎
4.鸡蛋可蛋清可全蛋,蛋清过敏可换成水
5.淀粉根据肉泥稀稠酌情加
6.盐、酱油、食用油少许(小宝宝不放调料)
7.鸡肉泥、胡萝卜泥等所有材料混合均匀,装入裱花袋或保鲜袋或用调羹,裁好适当大小锡箔纸,把裱花袋或保鲜袋剪适当大小的口,将混合肉泥挤在锡箔纸边缘一侧,或直接用调羹舀到锡箔纸上,然后卷起收紧两头,稍紧些蒸出来就会光滑些,形状好看些,蒸25-35分钟左右,手按外皮有弹性就是熟了。卷的还不错
满满成就感
煮熟后剥开很嫩
可切片,方便宝宝捏住
胡萝卜的颜色打出来使整体很诱人
小贴士
[口感]:蒸出来又香又嫩,放凉后可以放冰箱冻起来,随时吃拿出来加热就好,可做主食也可做两餐之间小零食。也可将其中肉菜换成喜欢的任意肉菜