家常酸菜鱼(用料少,简易版) 本文已影响 9.93K人 用料 鱼 一条 干辣椒 10个 花椒 10粒 蒜 姜 葱 酸菜 喜欢可多加 豆瓣 两勺 豆油 少许 料酒 淀粉 花椒大料 家常酸菜鱼(用料少,简易版)的做法 准备好佐料,还有酸菜哦 把鱼洗干净,加入料酒,淀粉,盐腌制10分钟 热锅烧油,加入酸菜,干辣椒,姜蒜,花椒大料爆香 加纯净水,烧开水后5分钟下鱼,鱼煮好后先捞起来,放在盆子中 锅中剩下的汤倒入淀粉,酱油,葱柄,放盐,然后浇在鱼上,再放入葱葱 这样就完成了(不喜欢勿喷)