小炒韭芽香干盐笋肉丝

用料  

小炒韭芽香干盐笋肉丝的做法  

1. 香干切丝

2. 韭芽切段

3. 肉切丝，放黄酒和淀粉拌匀（为了肉嫩）。盐笋洗干净放水里泡一下，切段。

4. 先把盐笋翻炒

5. 再把韭芽和香干放入一起翻炒

6. 放水烧开，倒入肉丝。烫熟就好

7. 放入盐、鸡精

8. 起锅