藜麦酸奶塔 本文已影响 2.27W人 烤过的藜麦塔脆脆的,有坚果的味道这是一道低脂的甜点方子本身来自于Pinterest和婶子的格兰诺拉酸奶水果挞: 用料 藜麦 水 酸奶 水果 藜麦酸奶塔的做法 藜麦清洗干净后和水1:2比例,煮15分钟至藜麦熟(煮沸之后转小火) 藜麦凉掉之后,倒一些在塔的模具里,用手压实(尽量厚一点,烤过会缩小) 送入预热好的烤箱,200度烤25-30分钟,烤制金黄变脆(注意火候不要烤过了) 酸奶脱水(可以在滤网上铺一层厨房纸,把酸奶倒在滤网上盖保鲜膜放入冰箱冷藏2小时,滤网下放一个碗接乳清) 把脱水的酸奶倒在藜麦塔上,水果装饰