做法简单味道却不简单的西红柿鸡蛋汤 口味浓郁 零失败 每次都光盘 本文已影响 3.43W人 用料 西红柿 2个 鸡蛋 2个 食用油 少许 盐 一勺 鸡精 一小勺 做法简单味道却不简单的西红柿鸡蛋汤 口味浓郁 零失败 每次都光盘的做法 准备2个西红柿+2个鸡蛋 西红柿开水烫后去皮,切小丁 鸡蛋液打好 汤入味的关键点来了,起锅烧油,有热度后加入西红柿丁,大火炒至汤汁浓郁后加开水 这是刚加入开水的时候,接下来大火烧开 大火保持水开状态,加入鸡蛋液,再接着大火烧至水开,到这里基本就能看到汤汁很浓郁了 加入少量盐和鸡精后关火,就完成啦 每次做都会喝完