《深夜食堂》鸡蛋卷 本文已影响 2.89W人 看了深夜食堂之后,特别想吃,于是自己自制一份。和深夜食堂的食材稍微会有一些不一样。 用料 鸡蛋 3个 面粉 50克 葱花 少量 火腿 少量 《深夜食堂》鸡蛋卷的做法 取3个鸡蛋,打碎搅拌均匀。 2、加入30克面粉,搅拌面粉均匀。搅拌成面粉没有块状。 3、加入盐、火腿、葱花。(葱花和火腿剁成小块) 4、锅内倒少许油,小火。倒入鸡蛋液,根据自己想要的大小增加或减少。 5、一面煎1分钟左右,翻另外一面煎制1分钟,出锅。 小贴士开小火,注意时间哦。