莲藕烧鸭血 本文已影响 2.48W人 用料 莲藕 一块 鸭血 一盒 蒜、辣酱、糖、生抽、淀粉 莲藕烧鸭血的做法 莲藕去皮,切成稍大点的块。 鸭血切块。 锅放水,加入点油、盐至开锅,倒入莲藕和鸭血焯一下捞出。锅放油,小火加入老干妈辣酱(适口味)、蒜片,炒一会加水一小碗,盐、糖(可不加)、生抽,开锅倒入莲藕和鸭血炖5分钟,用水淀粉勾芡即可。 方法简单,用料便宜,清爽适口。