红枣馍馍 本文已影响 1.94W人 把平淡无奇的馒头和红枣结合起来就是好吃的红枣馍馍'有一股枣香一口气吃了两个～真好吃～ 用料 面粉 适量 红枣 适量 酵母 15g左右 温水 适量 红枣馍馍的做法 我这里写的适量是因为平常蒸馒头面粉用量随意'没有刻意的称过'首先泡红枣'这样好去核 这样把枣和入面中'温水化开酵母 和好的面盖上湿毛巾放在温暖处发酵至原来的两倍 揉成大小相同的面团'凉水入锅'火烧开后大火二十分钟就好了'蒸好后不要急着掀锅盖'闷五分钟在掀'这样馒头不容易回缩 好了～开吃～
