五分钟鸡蛋卷 本文已影响 1.26W人 用料 鸡蛋 1个 牛奶 若干克(不要超过蛋液的量即可) 五分钟鸡蛋卷的做法 鸡蛋打散(一定要打散哦)。 然后倒入纯牛奶,一起搅匀。 热锅冷油,倒入搅拌好的牛奶蛋液,灶火要小火煎制,翻一下边如果可以轻松翻起来,就可以关火了(也可以煎老一点)个人感觉这种嫩滑一点才好吃(今天拍照所以煎的稍微有点老)我用的锅铲和筷子把蛋饼卷起来的。 卷好以后用锅铲在锅里直接把蛋卷切成几个等份(懒人的操作法)。 小贴士我做的是一人份量,搭配其它早餐一起吃哈!营养美味!