蒸盐焗鸡 本文已影响 1.57W人 盐焗鸡来了。。。这是用蒸熟了。。这次真的像了,第一次抹太少盐焗鸡粉不咸,这一次把剩下的粉用完,又太多了,咸啊!因为粉没有溶解完,表面咸,内部就可以,还真的好吃 用料 鸡 半只 盐焗鸡粉 半包 麻油 2大匙 姜 3片 青葱 适量颗 蒸盐焗鸡的做法 鸡洗净抹乾,抹上盐焗鸡粉放入密封盒子放入冰箱冷藏4个小时以上或者隔夜 腌制好鸡肉抹上麻油,用2张锡纸放入姜片然后鸡,过后包起来,冷锅蒸起,蒸大约1个小时10-20分钟即可起锅后,拨开锡纸放手葱花即可