炒不烂子 本文已影响 3W人 用料 土豆 2-3个 面粉 适量 葱蒜 适量 炒不烂子的做法 土豆擦成粗丝,稍微浸泡、清洗,去除多余淀粉和水分。 逐步加入面粉搅拌。 水开后,蒸13分钟左右。 蒸熟后,摊开晾凉。 葱蒜爆香,翻炒均匀。