鸡蛋煎饼(山东煎饼版) 本文已影响 3.19W人 有现成的山东煎饼的情况下,快速制作鸡蛋煎饼 用料 山东煎饼 一张 鸡蛋 一只 小葱 一根 香菜 一棵 香肠 一根 鸡蛋煎饼(山东煎饼版)的做法 锅里放一点点油,在锅底涂均匀,把煎饼放进去加热 打一个鸡蛋在煎饼上,用勺子摊匀,稍加热后翻面,煎至鸡蛋成型、但没有全熟的状态,再翻面 撒上切片的香肠(事先煎熟)、葱花、香菜、盐、胡椒粉,拌匀,盛出,卷起 小贴士为防止粘锅,锅底一定要抹一层油;小火为上。