冬瓜虾米

用料  

冬瓜虾米的做法  

1. 冬瓜切片焯水，加多盐加料酒

2. 把冬瓜炒干一点，盛出

3. 放入猪油，花生油
   炒香虾米
   放入葱 姜 小米辣
   放入料酒 生抽

4. 放入冬瓜
   加少许水
   放盐调味
      糖提鲜
      白胡椒粉增香
   水淀粉勾芡