自制木瓜丝

蒜香味佳，香脆爽口，美味至极！

用料  

自制木瓜丝的做法  

1. 用清水浸泡5一8分钟

2. 用80度热水烫1一2秒，盛出过冷水沥干备用

3. 将蒜头、小米椒洗干净并剁碎备用，生抽倒入盘中放入冰糖

4. 将剁好蒜椒与木瓜丝放入生抽中搅拌均匀

5. 成品

小贴士

1.切记放入热水中不可以烫太久，否则不脆
2.有好生抽才能有好酱菜！