自制奶酪/牛奶消耗 本文已影响 2.31W人 用料 牛奶 一瓶947ml 白醋 40ml 自制奶酪/牛奶消耗的做法 锅内无油,牛奶小火煮沸,边煮边搅,以免糊底,过度搅拌你会得到厚厚的奶泡哦! 牛奶开后离火边搅边加入白醋 过滤出乳清,不要挤干,不然很难成湿奶酪状,个人不建议加盐,加盐真齁咸! 得出的净料约为140吧