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朵朵桃花酥

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用料  

水油皮材料 猪油40克 温水40克 糖水20克 低精面粉110克
油稣皮材料 猪油50克 低精粉100克 食用红色素1滴
内馅材料 红豆沙180克 蛋黄液少许 黑芝麻 少许

朵朵桃花酥的做法  

  1. 油皮一定有膜  

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  2. 油皮与油酥 要醒20分钟

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  3. 放入豆沙 后 切出花瓣

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  4. 捏出花尖

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  5. 点上蛋黄液 与芝麻

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