酱烧鸭肫 本文已影响 7.17K人 浓浓的本帮风味 当下酒菜绝了 用料 鸭肫 6只 葱 适量 姜 适量 八角桂皮 适量 啤酒 一罐 生抽，老抽，粗，冰糖 适量 酱烧鸭肫的做法 锅中热油倒入葱姜煸炒出香味 加入鸭肫翻炒，煸炒至熟透变色 加生抽老抽，一罐啤酒，八角桂皮，烧开后小火炖煮 待汤汁略收干，加入冰糖 继续炖煮，待汤汁粘稠收干后即可 鸭胗冷却，切片
