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儿时的味道——油糕

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儿时的味道——油糕的做法步骤图

长大后离家太远,对家的思念渐渐变成了对儿时味蕾的怀念……

用料  

面粉 一小碗
白糖 六到七勺
食用油 一斤半
黑芝麻 一勺

儿时的味道——油糕的做法  

  1. 五勺白糖,两勺面粉,一勺黑芝麻混合搅拌均匀备用。

    儿时的味道——油糕的做法步骤图 第2张
  2. 水中加两勺白糖煮沸,倒入面粉中汤面,用筷子搅拌均匀,如上图即可。

    儿时的味道——油糕的做法步骤图 第3张
  3. 待烫好的面稍微晾凉一点,加入两勺食用油,下手和成面团,一定要在面还有点烫手的时候把烫面揉成面团。

    儿时的味道——油糕的做法步骤图 第4张
  4. 把揉好的烫面团切成大小均匀的小剂子,请忽略我因技艺不精导致大的大,小的小😞

    儿时的味道——油糕的做法步骤图 第5张
  5. 把切好的面剂子整理成小碗的形状

    儿时的味道——油糕的做法步骤图 第6张
  6. 包上糖馅。

    儿时的味道——油糕的做法步骤图 第7张
  7. 收口,压扁。

    儿时的味道——油糕的做法步骤图 第8张
  8. 下油锅炸至两面金黄即可。

    儿时的味道——油糕的做法步骤图 第9张

小贴士

非常简单的一道小甜点,喜欢甜食的亲们可以试试

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