锡纸排骨（空气炸锅）

用料  

锡纸排骨（空气炸锅）的做法  

1. 排骨，切长块（约4个手指宽），加入一勺玉米淀粉，加入清水，抓洗几分钟，血水就出来了，

2. 腌制前，用厨房纸吸干水分，

3. 盆中加入排骨，10克盐，10克糖，5克胡椒粉，20克酱油，15克蚝油，30克玫瑰露，30克叉烧酱，加入50克红葱头碎，30克姜蓉，20克蒜蓉，抓拌均匀，放入1勺生粉，搅拌均匀后加入一勺花生油搅拌均匀，，腌制1-2小时

4. 锡纸准备好，对角先叠起来，第四个角一直卷啊卷，，排骨就包好了，

5. 把包好的排骨放入空气炸锅，180度，40分钟，