烧烤豆腐鱼 本文已影响 1.15W人 周末好友欢聚,大家来准备烧烤材料豆腐鱼 用料 豆腐鱼 2斤 鱼露 适量 孜然粉 适量 烧烤豆腐鱼的做法 豆腐鱼去头,加适量鱼露腌制,串上竹签 烧烤其它食物,到最后熄炭的时候,上压轴菜,豆腐鱼,在炉上架砖块,把豆腐鱼依次架上,烤至收汁,洒上孜然粉,OK 小贴士一定要等烧烤到最后,炉子快熄灭了在烤豆腐鱼,这样慢烤中间才能熟透,火太猛的话,豆腐鱼容易烧焦,而且里面没有熟透